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夾層鍋

電加熱夾層鍋(電導(dǎo)熱油夾層鍋)

2016/3/30 18:02:50
可傾電熱導(dǎo)熱油式夾層鍋 可傾式電熱攪拌夾層鍋(自動(dòng)控溫)
可傾電熱導(dǎo)熱油式夾層鍋 可傾式電油自動(dòng)控溫平板攪拌夾層鍋

可傾式電熱攪拌夾層鍋(自動(dòng)控溫)

可傾式電熱攪拌夾層鍋(自動(dòng)控溫)
可傾式電油自動(dòng)八字形控溫?cái)嚢鑺A層鍋
臥式電油炒拌機(jī),特點(diǎn):自動(dòng)攪拌,自動(dòng)倒料,自動(dòng)控溫,高效節(jié)能,最高溫度350度,可炒面,炒醬,干果,蓮蓉等

技術(shù)特點(diǎn):
  WK-17電加熱夾層鍋可蒸、煮、浸提、濃縮中藥,也可用于制作蜜丸中的練蜜。適用于醫(yī)院、制劑室、實(shí)驗(yàn)室、科研單位使用,也可用于糖果、飲料、罐頭等食品加工單位。

技術(shù)參數(shù):
  電壓:380V
  功率:18KW-24KW
  容積:100L-600L
  最高工作溫度:鍋內(nèi)<160℃ 夾層<280℃
  最高工作壓力:鍋內(nèi):常溫 夾層:常溫

使用方法:
  1、開機(jī)使用前,檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
  2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
  3、本機(jī)開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
  4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
  5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。

使用須知:
  1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。
  2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。
  3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,作時(shí)間不長的話可以酌情延長更換時(shí)間。
  4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。
  5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
  6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
  7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
  8、機(jī)器不能正常工作,可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
  9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。

安全提示!
  1、開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的封油帽,更換電箱里邊出氣帽,以備加熱時(shí)放出因高溫而生成的油氣,進(jìn)而防止夾層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險(xiǎn)。
  2、本機(jī)必須有效接地,否則,可導(dǎo)致危險(xiǎn)事故的發(fā)生。
  3、工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在未將油閥關(guān)閉的情況下側(cè)傾,尤其是向外傾斜,可能使高溫的導(dǎo)熱油溢出,發(fā)生事故。
  4、嚴(yán)禁從出氣閥中進(jìn)水!

故障常見及處理:
  1、如果溫度升的太快,不開鍋:導(dǎo)油少。
  2、溫度升不上去,首先檢查:感應(yīng)插頭接觸不好,然后再查電熱管是否有損壞。
  3、電壓要達(dá)到380伏,接線頭咬緊固。
  4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象,絕對(duì)是油中有水,請立即更換。
  5、請一定連接地線。

 

型號(hào)(L) 電壓(V)
電熱管
功率(千瓦時(shí)) 首先可加熱導(dǎo)熱油(350號(hào)以上)(千克)
支數(shù) 每支功率(千瓦)
50 380 3 4 12 25
100 380 3 5 15 30
200 380 3 5.5 16.5 45
300 380 3 6 18 60
400 380 4 6 24 85
500 380 4 7 28 90
600 380 4 8 32 100
最高溫度   350℃(低、中、高三檔位自動(dòng)控溫
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